Marjakimara vol. 2

Huh, mä oon kyllä onneton blogin päivittäjä! Mut ehkä mä saan anteeks ees jotain, ku yritän työpäivän jälkeen nähdä kavereita ja urheilla eli tehdä aavistuksen tärkeämpiä asioita. Ei sillä, etteikö tää bloggaaminen oo tärkeetä, mut ainaki mulla jotkut asiat menee priorisoinnissa sen edelle ja jostain täytyy joustaa.

Tein marjakimara-kakun uudestaan, mutta erilaisella täytteellä. Tarkka ohje löytyy täältä, tässä vain ainesosat:

Vadelmainen moussetäyte:
5 liivatetta
½ dl vettä
1 dl vadelmamehutiivistettä
250 g maitorahkaa
2 dl vispikermaa
1½ - 2 dl sokeria
2 dl vadelmia
vadelmamehua kostutukseen

Voitteko kuvitella, että siskonpoika söi tätä kakkua kolme lautasellista! Hänhän ei yleensä välitä kakuista, mutta nyt oli kuulemma just hyvää. (: Rasti seinään! Ja kakkuhan näyttää kuta kuinkin samalta kuin aiemmin: