Voinko tähän alkuun taas päivitellä sitä, kuinka tämän kakun tekemisestä on kulunut jo luvattoman kauan aikaa? En muistanut ottaa kakusta yhtään kuvaa ennen kuin se laitettiin tarjolle eikä tämäkään ole kovin läheltä otettu kuva. Tarkoituksena oli tehdä ensimmäistä kertaa vegaanista kinuskia ja olin sitä varten ostanut pari ylimääräistä kaurakermaa, jos menee mönkään. Mutta sehän onnistui kerrasta! Ohje on napattu Kulinaarin blogista.
2,5 dl Oatly iMat Vispiä
2 dl fariinisokeria
4-5 rkl maissitärkkelystä
1-2 rkl vettä
Kakkupohja oli normaali kananmunista tehty pohja, jossa käytin gluteenittomia jauhoja. Siitä syystä kakku ei ollut vegaaninen. Täyte oli maidoton kinuskitäyte, reunalla maidoton voikreemi. Koristeena yksi keltainen ruusu, jonka varren suojasin foliolla ennen kuin laitoin kakkuun.
Kakkupohja oli normaali kananmunista tehty pohja, jossa käytin gluteenittomia jauhoja. Siitä syystä kakku ei ollut vegaaninen. Täyte oli maidoton kinuskitäyte, reunalla maidoton voikreemi. Koristeena yksi keltainen ruusu, jonka varren suojasin foliolla ennen kuin laitoin kakkuun.
