Lakritsimuffinsit

Ei hyvää päivää! Tällä viikolla oon taas jälleen kerran nukahdellut sohvalle telkkarin ääreen. Keskiviikkona jäi näkemättä viimiset 15 minuuttia Hyvät ja huonot uutiset -ohjelmasta, torstaina Supermarjon loppu meni ohitse (ei kyllä varmaan haittaa) ja perjantaina silmät lurpsahti kiinni ennen leffan loppua. Ja sitten parin tunnin päästä havahdun siihen, kuinkas taas kävikään... Täytyisi siis varmaan olla jo oikeasti nytkin unten mailla, ettei jokaikinen viikko ala sillä, että sunnuntaina tulee mentyä liian myöhään nukkumaan. Ehkä mä vielä joku päivä opin...

Lakritsimuffinsseja tuli leivottua ystävän polttareihin. Idea lähti siitä, että tiesin yksinkertaisesti polttarisankarin tykkäävän lakuista ja päivän teemassa oli häivähdys Ameriikkaa, joten cup cakesit sopivat vallan mainiosti.

Ohje on pöllitty Kinuskikissalta taasen.

Taikina:

150 g margariinia
1 ½ dl sokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 ½ rkl kaakaojauhetta
1 ½ dl maitoa tai kermaa
3 Kick-patukkaa (pilko jokainen neljään osaan)

Koristelu:
2 dl kuohukermaa
7 Kick-patukkaa
strösseliä