Cappuccino-vaniljatuorejuustokakku

Tämä oli toinen kakuista, joka päätyi työkaverini synttäreille. Ei mennyt ihan kuin Strömsössä: tarkoitus oli tehdä kakun päälle kahvikiille, mutta se sitten valui kakun pohjalle... Hups. No ei se mitään, tuli sitä kahvinmakua kuitenkin! Päätin sitten tehdä kahvisuklaasta kuviointia kakun päälle, mutta eihän sellaista suklaata myytykään enää missään. Lopulta lähi-Supermarketista löytyi Brunbergin mokkatryffelipatukoita, joita sulattelin ja taiteilin sellofaanin päälle kuvioita ja sain jopa suunnilleen kohdalleen kakun päällekin.

Pohjassa on Cappuccino Domino -keksejä ja täyte on suklaa-vaniljatuorejuustomoussea. Ens kerralla täytteeseenkin täytyy laittaa kahvia, jotta kahvin maku tulisi paremmin esiin.