Pipsa Possu -kakku

Loistavaa helmikuun viimeistä päivää! Alkuvuosi on mennyt nopsaan ja huomenna alkaa kalenterin mukaan kevät. Mutta nyt mulla on viimein esittelyssä kakku, joka oli ensimmäinen tilauskakku! Siis sellainen, jossa päivänsankaria en itse henkilökohtaisesti tuntenut laisinkaan. Työkaveri oli mainostanut, että saattaisin osata leipoa Fiona-tytön kaksivuotissynttäreille kakun. Aika siistiä! Teemana näissä synttäreissä oli Pipsa Possu ja kakussa piti Pipsan lisäksi esiintyä Jyri ja Herra Dinosaurus.

Välissä on jälleen tummasuklaatäyte sekä vadelma-vaniljatäyte. Päällinen on ohueksi kaulittua vaahtokarkinmakuista massaa. Reunoille pursottelin eriväristä kermavaahtoa, jota laitoin summa hutturassa pursotinpussiin. Tuli aika kiva!