Brita-kakku

Aloha! Täällä on pistetty ulkoasua uusiksi. Täydellinen se ei ole vieläkään, mutta tähänkin sain tuhrattua aikaa monta tuntia. Suht kelvollinen se kai kuitenkin on, mutta vaatii vielä enemmän kokemusta ja kärsivällisyyttä. Fontit saattavat tällä hetkellä olla siellä täällä erilaisia, mutta yritän tässä kevään mittaan korjata sivua kotoisammaksi. (:

Törmäsin tuttavan blogin kautta mustaherukka-britan ohjeeseen. Olin halunnut tehdä marenkia jo pidemmän aikaa, ja tässäpä tuo tavoite toteutui kivalla tavalla. Omassa kakussani mustaherukat korvaantuivat mansikoilla ja mustikoilla ja hillo oli mansikkaista. Kuva ei ehkä anna oikeutta sille, miten hyvää kakku oli!

Pohja:
125 g huoneenlämpöistä voita
1 dl sokeria
2 keltuaista huoneenlämpöisenä
1 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa tai kermaa

Marenki:
2 valkuaista huoneenlämpöisenä
1 ½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Täyte:
4 dl kermaa
mustaherukkahilloa
mustaherukoita

ripottele pinnalle tomusokeria ja marjoja