Pilvikakku

Uusia tuulia! Tällä kertaa kirjoittelen nimittäin uudesta kotikaupungistani Koblenzista, jonne tulin muutamaksi kuukaudeksi tekemään töitä. Kakkuja en tosiaan ole vielä täällä saanut aikaiseksi, mutta "onneksi" on aika monta jo paljon aiemmin tehtyjä aikaansaannoksia esittelemättä. Tämän kakun sain jälleen suunnitella töihin, jossa juhlistettiin 4000. Facebook-tykkäyksen ylittymistä.

Täytteenä on sama, joka esiintyi lime-mansikkakakussa. Päällinen ja muotoilut on vaahtokarkin makuista kaulintamassaa ja pursotukset kermavaahtoa. Kirjaimet on kuivatettu tikun päällä ja laitettu kakun päälle "sojottamaan".