25.3.2015

Banaani-suklaapaistos

Meine Lieben in Deutschland: dieses Rezept war auf einer deutschen Internetseite! Also, ihr könntet diesmal leicht probieren. (:

Elikkä, tällainen tekele jäi viimeisekseni Koblenzissa. Tarkempi ohje on tällä kertaa saksaksi. ;-D


Banaani-suklaapaistos:
2 dl vehnäjauhoja
1,5 dl kaurahiutaleita
0,75 dl sokeria
1 dl juoksevaa voita/margariinia
100 g suklaarouhetta
4 banaania
2 rkl tomusokeria
2 rkl sitruunamehua

22.3.2015

Yksinkertainen, musta kakku

Johan kesti! Nimittäin tämän blogin päivittäminen Suomeen paluun jälkeen. Tavarat ovat edelleen iloisesti levällään, mutta pikku hiljaa olen päässyt melko normaaliin rytmiin kiinni.

Otsikko kertoo kakusta aika paljon: se on yksinkertainen ja musta. Sellainen oli ystäväni toive. Täytteenä mansikka-kermatäyte, jota olen käyttänyt aiemminkin ja joka löytyy Kinuskikissa leipoo -kirjasta (ja kaiketi myös Kinuskikissan blogista). Kuorrute on mustaa, vaniljanmakuista kaulintamassaa.


Marjatäyte:
4 dl (n. 400g) marjasosetta pakaste- tai tuoreista marjoista
4 dl Flora Vispiä
200 g maustettua rahkaa tai tuorejuustoa
4 rkl sokeria
1 dl vaniljakreemijauhetta

Soseuta marjat. Vaahdota kerma. Sekoita kermavaahdon joukkoon marjasose, rahka/tuorejuusto, sokeri ja vaniljakreemijauhe.