Olin tehnyt marenkeja ja jäin miettimään, mitä yli jääneistä keltuaisista voisi tehdä. Löysin Soppa365-sivuilta ohjeen suklaakakkuun, johon tulee keltuaisia eikä tarvitse uuniakaan tähän hommaan. Olen kyllä kova suklaan ystävä, mutta tämä oli meikäläisen suuhun tooodella makeaa. En tehnyt ohjeen mukaisesti pistaasikermaa, joten ehkä siitä olisi saanut vähän suolaisuutta mukaan.
250 g tummaa suklaata
250 g voita
300 g tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
3 keltuaista
