31.12.2014

Koblenz, part II

Kahdeksas viikko Koblenzissa on justiinsa saatu päätökseen. Pääasiassa viimeisen päivityksen jälkeen päivät ja viikot ovat menneet töitä tehdessä ja urheillessa. Eilen tein viimeisen työvuoron lelukaupassa eikä uutta työtä ole tiedossa. Harmi. Työnhaku on aika työlästä puuhaa, mutta toivottavasti jotakin löytyisi.
 

Joulukuun 6. päivänä piti tietysti juhlistaa Suomen itsenäisyyspäivää. Myöhästyin vähän iltakuudesta, mutta kaksi kynttilää tuikkivat ikkunalaudalla. Katsoin myös netin välityksellä Linnan juhlien vastaanottoa. Tuli aika suomalainen olo. (: Samana päivänä täällä vietetään Nikolauksen päivää, jolloin Nikolaus saattaa yön aikana käydä laittamassa suklaata tai muuta herkkua kenkiin. Meilläkin oli Nikolaus käynyt - kämppiksen avittamana. :D En vaan hoksannut ottaa suklaajoulupukista kuvaa ennen kuin pistelin sen suuhuni.


Koblenzin joulutoreilla käväisin useampaankin kertaan, mutta tämä (säälittävä) kuva on oikeastaan ainoa, jonka otin.


Kölniin tein päivän reissun, kun piti päästä Hollisteriin jouluostoksille. Kauppakeskus, jossa Hollister on, sijaitsee noin 10 kilsaa Kölnin keskustasta, joten tämä räpsäisy Kölnistä jäi ainoaksi. Tuomiokirkko on kyllä edelleen vaikuttava ilmestys eikä kuva anna sille mitenkään oikeutta. Jouluostosreissu oli menestyksekäs ja sain käytännössä kaikki ostettua päivän aikana. Pakettikin löysi tiensä Suomeen viikon matkustuksen jälkeen ja juuri ajallaan!


Töissä olen ollut myös aina lauantaisin ja viikon vapaapäivä on ollut tiistaisin. Yhtenä tiistaina kävin kämppiksen kanssa sushi-lounaalla. Sushia ja muuta ruokaa saa syödä tunnin aikana kympin hintaan niin paljon kuin jaksaa, mutta normaalista poiketen ruoka on jo annosteltu lautaselle ja se tulee liukuhihnalta, joka pyörii ravintolan ympäri. Ehkä vaikea ilman parempaa kuvaa selittää, mutta Running Sushiksi sitä sanotaan. Aika monta lautasta tuli tunnissa syötyä. ;-)


Tänä vuonna joulu oli erittäin poikkeuksellinen, sillä ensimmäistä kertaa elämässäni vietin sitä muualla kuin Suomessa. Aatonaattona väsäsin itselleni joulupuuron, sillä aattona piti pinkaista jo niin aikaisin bussille, että en olisi sitä silloin ehtinyt tekemään. Päällä tietysti kanelia ja sokeria, janojuomana maitoa! Aattoaamuna katselin vielä Lumiukon ennen kuin matkasin Baden-Badeniin, jossa pääsin tutustumaan saksalaiseen jouluun kämppikseni perheen parissa. Päivä oli todella mukava ja murrettakin onnistuin jonkinlaisella menestyksellä ymmärtämään. Alla pari kuvaa Baden-Badenista.



Joulupäivänä hyppäsin junaan ja hurautin Karlsruheen, jonne matkasin hyvän ystävän luo viettämään vähän perinteisempää suomalaista joulua. Valitettavasti jo tapanina piti lähteä takaisin Koblenziin töiden takia, pidempäänkin olisi voinut rupatella ja viettää yhdessä aikaa. Tulipahan pitkästä aikaa rakennettua Legoja tuntitolkulla lasten kanssa. Uusi vuosi tuo mukanaan ainakin pari matkaa täällä Saksassa, mutta niistä enemmän ensi kerralla.

 
Hyvää uutta vuotta 2015!

28.12.2014

Seilorikakku

¡Buenos días! Tähän kakkuun sain vinkiksi sähköpostiini kuvan synttärijuhlien koristeluista. Teema oli seiloriaiheinen ja koristeina oli teemaan liittyviä lippuja. Tarkoituksena oli tuoda liput koristamaan valkean, sokerimassalla päällystetun kakun reunusta.


Ei kannattaisi kokeilla värittämistä väreillä, joilla ei ole aiemmin värittänyt, sillä pääosin lipuista tuli suttuisia. Myös kuuma ilma taisi olla meikäläisen kakun tekoa vastaan. No, pääasia oli, että synttärisankarin perheelle kakku oli mieluinen ja se oli maistunut. Itse en enää muista, mitä marjoja se piti sisällään. :D Ei kai myös pitäisi olla niin kriittinen itselleen.

19.12.2014

Helppo suklaaherkku

Tämä on osoitus siitä, miten erilaista on leipoa jonkun toisen keittiössä. Eli ensimmäiset piipertelyt täällä Saksassa on suoritettu! Tosin sillä menestyksellä, että leipomuksen pinta sai normaalia tummempaa väritystä.


No mutta, sisältä se oli juurikin sellaista kuin piti, eli tooosi pehmyen suklaista.


Tällä kertaa ohje löytyi täältä.

Helppo suklaaherkku
½ dl juoksevaa rasvaa
1 kananmuna
½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta (puolet "oikeaa", puolet esim. Nesquickiä)
1 dl vehnäjauhoja
2 rkl maitoa

Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele kippo, esimerkiksi iso kahvimuki, murokulho, pieni syvälautanen. Mieluiten kuitenkin astia, joka ei ole tasapohjainen.

Sekoita leivinjauhe, kaakaojauhe ja vehnäjauhot.

Vatkaa muna, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi. Lisää rasva ja kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi. Lorauta maitoa sekaan, jolloin taikinasta tulee hieman löysempi. Kaada taikina kippoon.

Paista herkkua keskitasolla n. 10-15min. Paistoaika riippuu siitä, millaisen suklaaherkun haluat. Lyhyemmällä paistoajalla kakusta tulee mutakakkumaista. Herkkua voi syödä sellaisenaan, jäätelön tai kermavaahdon kera!
 

16.12.2014

Gluteeniton sitruunajuustokakku

Arvatkaa mitä? Kuten niin monta kertaa aiemmin, gluteeniton kakku oli mallia juustokakku. No, olipahan sentään taas kuitenkin erilainen kuin aikaisemmin. Ja ihan omasta päästä kehitelty resepti.

 
Kakkupohja:
200 g gluteenittomia keksejä
50 g voisulaa
 
Täyte:
4 liivatetta
200 g sitruunarahkaa
200 g sitruunatuorejuustoa
2,5 dl Flora Vispiä
kahden limen mehu
½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
 
Koristeeksi mansikoita
 

3.12.2014

Koblenz, part I

Sorry deutsche Freunde, alles wird jetzt nun auf finnisch erzählt... Die Faulheit. Neljä viikkoa on siis hurahtanut täällä uudessa kotikaupungissa. Tai no, joinakin päivinä aika ei ole tuntunut hurahdukselta, kun ei ollut oikein minkäänlaista päivärytmiä, syömiset ihan onnettomia ja urheilukin mitä sattuu. Mutta, jos aloitetaan ihan alusta.


Lennähdin keskiviikkona 5.11. Tukholman kautta Frankfurtiin ja sieltä junalla Koblenziin. Junamatka Frankfurtista Koblenziin on vain noin 1,5 tuntia, joten tervetuloa käymään! Ensimmäiset päivät meni lähinnä pitkään nukkuessa, sen verran matkajärjestelyt olivat tainneet meikäläista väsyttää. Viikon lopulla näin myös muutamia kavereita, joten oli ihan kiva alku.


Joka vuosi 11.11. on Karnevalsbeginn, jolla juhlistetaan "viidettä vuodenaikaa". Varsinaiset karnevaalit on sitten aina laskiaisen tienoilla, joten niitäkin pääsen sitten helmikuussa viettämään. Suuret happeningit on Kölnissä, mutta jotain sentään oli Koblenzissakin. Katsotaan sit helmikuussa, minne tie vie. Kölnissä muuten pistäydyin kämppiksen kanssa toisena viikonloppuna, mutta sieltä ei tullut napattua yhtään kuvaa, kun oli ilta-aika ja pimeää.


Mun huone on ihanan vaaleenpunanen. ;-D Mulla on huoneessa vaan sänky, vaatekaappi, pari yöpöytää ja tokana viikonloppuna käytiin ostamassa kämppiksen kanssa Ikeasta myös yks hyllykkö ja peili. Oli taas taattua Ikea-laatua ja kokoamisessa sai taas käyttää aikansa, vaikka periaatteessa pitäisi olla helppo nakki. Niin, ja outoa Ikeassa oli myös se, että siellä ei käynyt luottokortti. Eivät kuulemma luota asiakkaisiin, jotka maksavat luotolla... Hm. Mulla on siis kaksi kämppistä, jotka molemmat on mua about kymmenen vuotta nuorempia. Toinen opiskelee ja toinen käy töissä. Me asutaan tossa keltasessa kerrostalossa.
 
 

 
Metternichin kaupunginosa sijaitsee Mosel-joen varrella ja tästä on noin neljä kilsaa keskustaan. Helpompi olis tietty asua lähempänä keskustaa, mutta näin kiireellisellä aikataululla (= kun en asunnon etsintää aloittanut hyvissä ajoin) sieltä ei kalustettua kimppakämppää löytynyt. Työnhaku oli jotensakin vaikeaa, mutta sain sitten yhden työtarjouksen ravintola-alan puolelta ja kävin kolme työvuoroa tekemässä. Työvuoroja ei kuitenkaan pystytä kovin paljon etukäteen sopimaan, joten sen suhteen tulojen saaminen on epävarmaa. Onneksi sain kuitenkin toisen työtarjouksen lelukaupasta, jossa olen nyt ollut viikon tehden 25-tuntista työviikkoa. Työmatka on vaan vähän haastava...


Muuten ei kai tänne ihmeitä kuulu. Joulumarkkinat on auennut ja enköhän mä sielläkin joku päivä pistäydy. Siitä sitten kuvia myöhemmin. Oheiset kuvat on lenkiltä yhtenä kauniina, aurinkoisena päivänä. Oli pakko ottaa kamera kerrankin mukaan! (:

Aika perinteikäs talo.
Hieno aita!
Tämmöisestä kojusta myytiin muun muassa omenoita.
Viiniviljelmät tähän vuodenaikaan ei tietty oikein notku marjoja.