16.11.2011

Lahjapakettikakku

Tulipas hassu nimi tuolle kakulle! No mutta, nimi kertoo ehkä kuitennii kaiken: tein kakun, joka yrittää kinuskikuorrutteesta huolimatta näyttää lahjapaketilta. Ja malli oli ihan omasta päästä keksitty. (: Tässä on taas vaihteeksi sellainen tekele, että en enää muista, mitä se on syönyt... Oli, mitä oli, kuva tulee tässä.



Yritin muistaakseni värjätä jälleen kerman punaiseksi, mutta kovin hailakaksi jäi. Ehkä se joskus vielä onnistuu!

13.11.2011

Unelmatorttu

Helou! Mikäköhän sisustusinnostus nykyihmisiin on tullut, kun tuntuu, että jokaiselta kanavalta tulee kaikennäkösiä sisustusohjelmia? On kaameinta kämppää, Innoa, pientä laittoa ja kamalia asuntoja Ruotsinmaaltakin. Meikäläisenkin sisustushammasta kolottaisi kovasti, mutta ei ole tuota pätäkkää niin kamalasti kertynyt lompakkoon. Ai niin, täytyypä tarkistaa eilinen lottokuponki...
Mä rakastan värejä. Tällä hetkellä lempparivärinä näyttäisi olevan tumma lila, mutta kyllä ne vanhat tutut aniliinin punainen ja turkoosi ovat vielä mukana, vihreä ja punainen ovat jo pikkaisen jääneet varjoon. Kunhan on aikaa ja rahaa, niin pistän makuuhuoneen seinien värin uusiksi! Sitä päivää odotellessa esittelen teille kääretortun, jonka ohjeen löysin Juhlaleivonnaiset-kirjasta. Tämä kirja on eräänlaista jatkoa Unelmakakut-kirjalle.

Pohja:
4 kananmunaa
1½ dl sokeria
½ dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
½ dl kaakaojauhettta
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria

Täyte:
150 g voita
2 dl tomusokeria
2 kananmunan keltuaista
1 rkl vaniljasokeria
vaaleanpunaista elintarvikeväriä

Kuorrutus:
2 dl vispikermaa
200 g appelsiinituorejuustoa
½ dl kaakaojauhetta

Koristelu:
100 g suklaata
sokerimassasta painettuja kukkia

9.11.2011

Kinuskikakku vol. 3

Uskokaa tai älkää, mutta löysin vihdoin viimein sen omakehittelemän mansikkatäytteen!! Jipii. Olin jo tovin sitä etsiskellyt, joten tämä on kyllä työvoitto. Julkaisen sen ohessa ja toivon, että jos sitä jossain yhteydessä käytät, linkkaat sen tänne blogiin, sillä olen sen itse kehitellyt.

Laktoositon ja liivatteeton mansikkatäyte:
2 dl laktoositonta vispikermaa
1 dl laktoositonta mansikkajogurttia
250 g mansikoita
200g laktoositonta maustamatonta tuorejuustoa
½ dl vaniljakreemijauhetta

Nytpä se on täällä, niin ei tarvitse enää etsiä punaista Post it -lappusta... (:

Mutta siis, pääasiassa halusin esitellä yhden kinuskikakun. Tällä kertaa keittelin sitä liian vähän aikaa, niin että kinuski jäi löysäksi. Mutta onneksi koristeilla pystyi virhettä vähän peittelemään. Täyte on yllättäen taas Kinuskikissalta lainattu. Tässä jälleen vain ainesosat, saatte tarkemman ohjeen linkin takaa (sori laiskuus :D).

Vaniljatäyte:
4 rkl sokeria
4 rkl perunajauhoja
5 dl kevytmaitoa
2 keltuaista
1 vaniljatanko

3 dl kuohukermaa

n. 1 dl vaniljakreemijauhetta


Oon Google Analyticsin kautta voinut stalkkailla, että sivuillani on ollut kävijöitä. Mutta olisi tosi kiva, jos joskus voisitte jotain kommentoidakin. Tulisin siitä enemmän kuin iloiseksi!

6.11.2011

Allure of the Seas 16.-23.1.2011

Moi! Tästäkin reissusta on jo kauan aikaa. Pikkasen oli ongelmia valita esille laitettavia kuvia, koska kamerassa oli lähes 400 kuvaa. Matka jatkui laivaristeilyn jälkeen vielä viikon Miamissa, mutta olkoon tässä nyt vain laivakuvat. Laivahan oli Turussa rakennettu maailman suurin laiva. Ja suuri se olikin, huhhuh! Melkeinpä viikko siinä vierähtää, että saa kierrettyä koko laivan. Matkustajia oli sellaiset 6000...Hallo! Diese Reise war auch eine Weile her. Ich hatte Schwierigkeiten, die Fotos zu wählen, weil ich etwa 400 Fotos hatte. Diese Reise ging noch eine Woche in Miami weiter, aber die Schiffbilder sind bestimmt auch genug. Der größte Schiff der Welt wurde doch in Finnland gebaut. Und wie groß! Es dauert fast eine Woche, bevor man den ganzen Schiff gesehen hat. Da war etwa 6000 Reisende...


Allure of the Seas


Promenadilla oli kuhinaa. Da war viel los an der Promenade.





Labadee, Haiti


Paatti oli melko iso! Der gigantische Schiff!


Menin silti uimaan. Bin doch schwimmen gegangen.

Jos sattui eksymään, oli apu lähellä. Falls man nicht wusste, wo man war.



Costa Maya, Meksiko


Cozumel, Meksiko


Taylor Swift kävi esiintymässä. Taylor Swift machte einen Konzert.