Kinuskivalumakakku

Viihtyisää lauantai-iltaa! Viime vuonna työkaverin läksiäistilaisuuteen päätin tehdä kakun ja silleen, ettei hän tiennyt siitä etukäteen. Sain selville, että toiveena oli kinuskikakku, jossa kinuskia on niin sisällä kuin päällä. Täytteenä siis vanha tuttu kinuski-vadelmatäyte ja päällä kinuskivalumaa. Valuman alla oli voikreemi, jonka tein ensi kerran Annin uunissa -ohjeella enkä ollut aiemmin tajunnut, kuinka pehmeää voikreemi voi olla!

Päälle väsäsin macaronseja, joiden tekemistä täytyy kyllä yhä harjoitella. Lisäksi asettelin koristeeksi karkkeja, nonparelleja, marenkeja ja sitruunatimjamia. Kakkuyllätys säilyi loppuun asti ja se taisi olla kovin mieluinen. :)