Tämän mansikka-suklaakakun tein tilaisuuteen, jossa palkittiin henkilöitä kunniamerkeillä. Kun kakusta piti tehdä gluteeniton, päätin tehdä keksipohjan, kun en ole vieläkään tutustunut kunnolla gluteenittomaan leivontaan. Siinäpä joskus itselle haastetta! Keksipohjan päälle tein suklaa- ja mansikkatäytteet, joiden ohje löytyy ainakin Kinuskikissa leipoo -kirjasta.
Päällä on itse tehtyä marenkia, joten myös vähän murskasin, mansikoita, sinisiä karkkeja, nonparellejä ja sitruunatimjamia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Hiphei, jätä viesti äänimerkin kuultuasi. *Piiiiiiiiip* Danke für deine Nachricht!