Muumikakku

Heisulivei! Ainakin mulla on nyt jo pikkasen yritystä päivittää tänne tehtyjä kakkuja ja muita leivonnaisia sekä lisäillä matkakuvia. Joten jospa se tästä pikku hiljaa.

Tein jo aika päiviä sitten tällaisen muumikakun kummipojan synttäreille. Ulkomuodosta ei tullut ihan sellaista kuin kuvittelin, mutta kyllä tuosta nyt muumin tunnistaa. Kai? Täytteenä oli vadelma-suklaamoussea, jonka ohje on Hellapoliisin sivuilta. Laitan tähän nyt vain ainesosat, tarkemmat koordinaatit löydätte sieltä.

3 liivatelehteä
2½ dl Flora Vispiä
100 g vaniljatuorejuustoa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
4 dl vadelmia
150 g vaaleaa tai tummaa leivontasuklaata
½ dl vettä tai vadelmamehua