Rippikakut Veeralle

Näiden kakkujen teosta on jo vierähtänyt tovi, mutta parempi myöhään kuin ei ollenkaan! Mulle annettiin kakkujen ulkonäön suhteen melko vapaat kädet, mikä itselle tietyllä tavalla luo enemmän haasteita kuin tarkat toiveet. Tosin jos on liian tarkat toiveet, jännittää, saanko tehtyä juuri täsmälleen toivotunlaista. Eli molempi pahempi kai sitten kuitenkin 😀

Täytekakkuja tein kaksi samanlaista ja niiden täytteenä oli kinuskia, päällä kermavaahtoa. Koristeena sokerimassaruusut ja paahdettua valkosuklaata. Se onkin aivan huikean hyvää, kun maku muuttuu kinuskimaiseksi. Täytyykin muistaa jatkossa, että siitä voisi tehdä myös makoisan täytteen. 

Toinen kakku oli sitruuna-limejuustokakku, jonka ohje löytyy täältä. Päälle tein limekiilteen ja koristeina myös paahdettua valkosuklaata, sitruunatimjamia ja ananaskirsikkaa. 

Paahdettuun valkosuklaaseen löytyy ohje esimerkiksi Fazerin sivuilta.